Вход Регистрация

Как вырастить кольраби

Выращивание кольраби и уход за ней

Капусту знают все дачники, а вот выращиванием кольраби могут похвастать немногие огородники. Кольраби - разновидность капусты, с одной небольшой особенностью - в пищу используют не листья, а стеблеплод. Этот овощ обладает приятным вкусом и хороша в салатах и гарнирах. К слову сказать, этот овощ содержит немного калорий, поэтому полезен для диетического питания. Как вырастить кольраби в открытом грунте?

Как вырастить кольраби

Чем отличается кольраби от обычной капусты

У кольраби есть листья, которые похожи на обычную белокочанную капусту, но чуть мельче. А на стебле растения, ближе к земле образуется утолщение - стеблеплод. Несмотря на внешнюю непривлекательность, кольраби очень нежна и вкусна. Главное - не опоздать с уборкой.

Капуста кольраби бывает нескольких цветов. В зависимости от сорта, есть белые, бледно-зеленые, желтые и фиолетовые растения. Различается по форме и сам стеблеплод, но чаще это округлое утолщение или слегка сплюснутое.

Размер съедобной части колеблется в пределах от 200 грамм до 1,5 кг.

Кольраби Виолетта

Посмотрите на фото, именно такой кольраби нужно срезать.

 Выращивание кольраби из семян на рассаду

Чтобы получить ранний урожай, кольраби нужно посадить на рассаду. Семена кольраби на рассаду высеивают в марте.

Выращивание кольраби из рассады позволяет получить урожай в начале лета.

Для предотвращения гибель молодых растений от черной ножки и других грибных болезней, следует провести предпосевную обработку семян кольраби.

Как обработать семена:

  1. Выдержать семена в горячей воде (50-60 градусов).
  2. Охладить.
  3. Замочить семена для набухания.
  4. Провести закаливание (12 часов в холодильнике).

Посев семян кольраби проводят в заранее подготовленный грунт из дерновой земли и песка в пропорции 1:1. Перед посадкой семян желательно протравить почву раствором марганцовки или фитоспорина. Лучше сажать семена сразу в отдельные ящички, чтобы потом не пришлось проводить пикировку.

Посадка рассады кольраби

После появления всходов ящички с рассадой кольраби нужно поставить в хорошо освещенное и теплое место. Своевременный полив и подкормки позволят вам вырастить крепкую и здоровую рассаду капусты.

Когда у растений появятся 4-5 настоящих листиков, можно высаживать рассаду в грунт. За неделю до высадки следует меньше поливать рассаду.

Выращивание кольраби в открытом грунте

Перед посадкой кольраби, нужно подготовить место. Лучше подобрать для посадки растений солнечные хорошо освещенные места с плодородной почвой. Свежий навоз под капусту вносить не рекомендуется.

Хорошие предшественники для капусты: : бобовые, картофель, томаты и лук. Не высаживают капусту после крестоцветных.

Рассаду кольраби можно высаживать рядовым или гнездовым способом. В ряду между растениями выдерживают расстояние 25 см.

Сажать на рассаду кольраби ндо мелко, иначе у растения задерживается образование плода или оно зацветет. При правильной посадке корни растения находятся у самой поверхности и только слегка присыпаны землей.

Уход за капустой

Растение кольраби очень требовательно к влаге. Недопустим даже кратковременный ее недостаток. Но и избыток влаги приводит к заболеванию черной ножкой.

Для этого растения характерна одна очень важная особенность: стеблеплоды должны непрерывно расти. При пересыхании почвы их рост приостанавливается, а верхняя покровная часть затвердевает. Если после пересыхания почвы растение обильно полить, то оно вновь начинает стремительно расти, но стеблеплод растрескивается.

Растрескивание стеблеплодов

Подкормки капусты

Первую подкормку молодых растений кольраби можно провести через неделю после высадки рассады. ля подкормки нужно развести навоз или птичий помет.

Нужно непременно проводить рыхление почвы вокруг растений, чтобы не образовывалась корка.

Борьба с вредителями и болезнями

Вредители кольраби такие же как и у белокочанной капусты, поэтому средства борьбы такие же.

Советы и хитрости выращивания кольраби

  1. Посадка растений разных сроков созревания.
  2. Посадка поздних сортов для хранения.
  3. Кольраби можно сажать в уплотненных посадках.
  4. Не допускайте перезревания кольраби.
  5. Для получения семян растения кольраби нужно убирать на хранение с корнем.

Эти советы помогут дачникам вырастить хороший урожай кольраби.

Поделитесь этой статьей с друзьями!
Комментировать
Добавление нового комментария
 



Защитный код *